一、去除油脂
不少速食麵都用油炸過，如果煮用油炸過的麵，要把泡麵的汁倒掉，改以熱開水製作湯，調味油包也不能用太多，最多倒一半；若能習慣味道較淡的速食麵，就只用三分一甚至不用。

二、加入大量的蔬菜和海藻
在製作湯時放入大量的蔬菜、海藻和蕈類等，就算那些蔬菜是昨晚剩下的都不錯，沒有蔬菜都可灑上海苔、芝麻或泡菜。如果要補充維他命B1，可以加入豬肉，令那一碗速食麵有更多營養。
　　
三、別要喝湯
多數的速食麵為引起食慾而加入過量的鹽分，如果把湯全部喝掉的話，攝取的鹽分量就會過多，吃麵時避免不了喝了些湯，所以剩下來的湯不要喝了。
　　
有人可能會問，吃速食麵就是為了快，如果要做這麼多步驟，豈不是拖慢了嗎？其實，以上三個步驟大部分都是「不吃」甚麼，這應該省卻了某些吃的時間吧。所謂習慣成自然，這樣健康地吃速食麵，雖然未必為了省略很多時間，但卻增長自己的壽命呢！
　　
如果真的要吃速食麵，最好每個月吃一、二次以內。

原文網址： 如何健康地吃速食麵 http://appnews.fanswong.com/show.php?id=304952&TINA#ixzz2EulJhgeh

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聽聽彩虹的聲音，沐浴在田野、薰衣草、藍天、花朵之下

人家說：一日之計在於晨，這句話套用早餐上也同樣適用！早餐不僅要吃，更要吃得好；不吃早餐或是吃錯早餐，容易引起營養素的不足，間接影響到上午的做事效率，所以好好的吃早餐是非常重要的！到底吃早餐有哪些需要注意的地方呢？

早餐前先喝水

冬天又到了，驟降的氣溫讓人好想把手藏在口袋裡面。這樣的天氣不但讓人想躲起來，連肌膚都開始不乖。但臉部的保養顧到了，跟別人握手時卻有著老婆婆的粗糙手，那怎麼可以呢！以下分享幾個簡單的小步驟，讓我們跟乾燥小手說掰掰。

隨時擦上護手霜

每次洗完手都有確實擦上護手霜嗎？在家裡每個角落、每個包包都擺上一條護手霜吧，可以將適量護手霜擠在手上後，用力搓熱再均勻擦上，熱呼呼又效果加乘喔。

(天冷了，來碗暖呼呼的薑湯吧^o^)
生薑性溫，其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃、腸道充血，

【陳南君】
許多民族都有自然簡易的自療方法；具有中西醫師雙資格的中醫師陳勇利指出，中醫

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